Mas Mallola 2017. Marco Abella. (DOQ Priorat).

…”Era tan penetrant que no podia mentir” o “era tan feble que fatalment havia de mentir”, honoren l’observació i les persones que les han formulades. No es pot dir res més exactament amb més poques paraules…
Observacions [Notes disperses] (Josep Pla).

Així és el meu pensament cap aquest vi, Mas Mallola.

És “Vi de Vila” de Marco Abella, encara que en podríem dir, “Vi de parcel·la”, perquè s’elabora únicament amb raïm d’una sola finca La Mallola. És un vi amb un caràcter molt marcat per la pissarra, la Llicorella, amb notes de fruita madura, de sotabosc, un vi autèntic, que fa que estiguem tastant en primera persona el poble de Porrera.

El sòl d’aquesta parcel·la és ric en llicorella laminar del carbonífer, uns estrats de pissarra esmicolada que provenen del Paleozoic, entre el Carbonífer i el Devonià, fa uns 400 milions d’anys enrera, quan el Priorat era mar. Per això la seva salinitat i la seva mineralitat. La finca està orientada principalment al sud, gràcies a l’alçada d’uns 750 m sota el nivell del mar, rep més influència de dos vents del Garbí i el Llevant que vénen del mar mediterrani i de la Serralada del Montsant això farà que aquesta vinya sempre estigui ventilada guanyant en frescor. També la influència del sol aportarà al vi maduresa, donant tanins ben madurs, un bon equilibri d’acidesa i aromes iodades provinents del mar. D’aquesta vinya neixen també dos dels vins monovarietals de Marco Abella, Roca Roja i Roca Grisa.

Elaborat amb un 70% Garnatxa i un 30% Carinyena, té quinze mesos de criança en bótes de roure francès.

Aromes intenses i madures de fruites negres de sotabosc com el gerd i els nabius, molsa i bolets. Notes balsàmiques d’herbes del mediterrani, com el fonoll, la farigola i el romaní i unes notes especiades que faran realçar la frescor d’aquest vi, com el clau i el cardamom.

 

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.