Nero 2014 Batlliu de Sort. (Pallars).DO Costers del Segre

Tengo cierto aprecio por esta bodega. Esta pandilla de amigos; Josep, Ramón, Guillem y Aleix han sabido poner un trozo de tierra dentro de una botella de vino.
El invierno del 2007 plantaron los primeros viñedos de Pinot Noir de la finca Barreró. Desde entonces han apostado por este proyecto, que no tendría sentido si no lo entendiéramos al explicarlo como una herramienta global de integración de un paisaje y una forma de vivir.
Nos situamos en un entorno de gran belleza visual, rodeados de bosques de hoja caduca, en las laderas del río Noguera Pallaresa y la zona de influencia del Parque Nacional de Aigüestortes y l’ Estany de Sant Maurici. Junto a una antigua borda de montaña, Batlliu de Sort.
La bodega está situada junto a esta borda, entre viñedos, con unas espectaculares vistas del Valls de Sort y Batlliu.
Se trata de un espacio funcional, pero equipado con las tecnologias necesarias que les permite elaborar vinos de calidad con la mínima intervención posible y el máximo respeto por la fruta de los viñedos.
Trabajan principalmente con las variedades de uva, Pinot Noir, Riesling y Viognier plantadas sobre suelos calcáreos y pizarrosos y productos permitidos en la agricultura ecológica, con total respeto al ciclo vital del viñedo sus procesos tradicionales de elaboración.
Un vino de cualidad que sabe expresar la tierra de donde se ha concebido.
Nero 2014 es un vino tinto elaborado de un viñedo plantado en un entorno privilegiado, a 850 metros sobre el nivel del mar y en suelos calcáreos y pizarrosos.
Elaborado con un 100% de  Pinot Noir y procedente de la Finca Barreró, fermentado en un depósito de 10 Hl. de PVC alimentario, un 25% de rapa, realiza la maloláctica y posterior crianza en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses.
Es un vino tinto fresco y ligero con un carácter afrutado y un pálido color de cereza picota, en nariz prima la fruta roja principalmente la cereza, la fresa y las frambuesas y en boca tiene una buena entrada, es muy fresco y elegante. Buena acidez y un buen final largo.

Maridaje;

Calamares con cebolla ala plancha.

 

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