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En el blog escribo sobre vinos, quesos y restaurantes.
ROCA ROJA 2018. MARCO ABELLA, Porrera (DOC PRIORAT) & Sacher Chocolate Negro.
Pocos alimentos satisfacen plenamente nuestras emociones. El chocolate, sacia nuestro deseo asociado al placer. Mi idea de maridar vino y chocolate me intriga y a
Blanc Selecció 2019. Josep Foraster. DO Conca de Barberà & Arroz Negro.
Hoy un vino blanco elaborado con las variedades de uva blanca; 50% Garnatxa Blanca, 40% Macabeu y un 10% Chardonnay, de cultivo ecológico. Maceración pelicular,
Llegat Llopis 2016. Celler Hospital de Sitges. GARRAF.
Llegat Llopis es un vino elaborado con la variedad de uva Malvasía de Sitges 100% de viñedos que pertenecen al Hospital de Sitges y de
Nero 2014 Batlliu de Sort. (Pallars).DO Costers del Segre
Tiene un color de cereza picota, es limpio y brillante . Los aromas son de fruta roja: principalmente de cereza, fresa y frambuesas. Tiene una bona entrada, es muy fresco y elegante. Buena acidez y un final largo.
SES FERRITGES 2015. DOP PLA DE LLEVANT MALLORCA. MIQUEL OLIVER.
Ses Ferritges es un vino des bodegas Miquel Oliver. La bodega y viñedos están situados en Petra, un pequeño municipio de Mallorca. Complementan la cosecha
Petit Bernat 2019. OLLER DEL MAS (DO Pla de Bages).
Petit Bernat 2019 es un vino tinto de la D.O. Pla de Bages elaborado a partir de uvas de las variedades Syrah, Cabernet Sauvignon, Picapoll , Cabernet Franc i Merlot procedentes de cepas propias ecológicas en Heredad Oller del Mas, una bodega hubicada en Manresa, en el entorno de un castillo medieval originario del sX y restaurado entre 1981 y el 2008. La zona tiene un clima mediterráneo con influencia continental.