Categoría: RESTAURANTS | Tintos | Vinos

Bourgogne. Pinot Noir. 2019. AOP Camus-Bruchon and fils. Savigny-les-Beaune-Côte d’Or. Borgogne. France.

Uno de los vinos más finos de la Côte d’ Or, un vino preciso, directo, que expresa el suelo de sabor profundo y suave, buena integración de la estructura tánica , fruta delicada y perfumada.

Los veranos son calurosos y parcialmente nublados y los inviernos son muy fríos y con mucho viento. Durante el año, las temperaturas variando de -0 °C a 26 °C y pocas veces bajan a menos de -6 °C o suben más de 32 °C.

Los suelos de la Côte d’Or, son muy variados, con tierras pedregosas, arcill0- calcárias, pintadas por sales férricas y también arcillas claras-

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