BLOG
Al blog escric sobre vins, formatges i restaurants.
Puigperdrós. Formatgeria Molí de Ger. (La Cerdanya).
El Puigpedrós porta el nom del cim més alt de les comarques gironines, així com el més alt de la Baixa Cerdanya on s’hi pot veure la Serra del Cadí i les muntanyes d’Andorra.
Santa Gula. Barri de Gràcia. Barcelona.
Santa Gula. Barri de Gràcia, Barcelona.
Bermejos Malvasía seca 2109 de la DO Lanzarote
Ubicats a la zona volcànica de La Geria, Bodegas Los Bermejos s’ha sabut reinventar obrint-se camí en un dels referents de la D.O. Lanzarote. Partint
Llenguado amb crema d’avellanes al forn amb Roca Grisa 2016.
El llenguado és un peix amb el cos ovalat i pla, amb el costat superior de color sorra i el costat que està en contacte amb el fons del mar de color blanc.
Mas Mallola 2017. Marco Abella. (DOQ Priorat).
Així és el meu pensament cap aquest vi, Mas Mallola.
La Flamenca de Mario Rovira Viticultor. (DO Alella).
En Mario Rovira és un jove viticultor que te tres projectes en tres regions molt diferents; al Bierzo, Jerez i ara mateix un de molt interessant Alella, elaborant vi al Celler Alella Vinícola amb raïm de la vinya que ell mateix i la seva parella gestionen a Can Ballús, a Tiana