BLOG
Al blog escric sobre vins, formatges i restaurants.
TAST DEL MARCO DE JEREZ.
TAST DEL MARCO DE JEREZ El Marc de Jerez es troba en el Nord-oest de la provincia de Càdis, la més meridional de la Península
VALVERAN. 20 manzanas (Sidra de hielo)
… D’acord amb la narració bíblica, Adam va ser creat per Déu en la seva imatge i semblança, de la pols de la terra i
Carbassons farcits de “Ratatoullie” i gratinats en formatge parmesà.
Avui he decidit fer uns carbassons farcits de ratatouille, elaborats amb diferents hortalisses guisades. Aquest plat prové de la regió de la Provença i consisteix
Maller 2016. Celler de les Aus. Alta Alella.(DO Alella).
El nom d’aquest cava fa referencia a la mallerenga petita o xinxarrella (Parus ater o Periparus ater). La mallarenga petitaés el tipus d’au més comuna dels
Can Mario’s i l’altre Can Mario’s. Badalona.
Si voleu menjar un bon arròs a Badalona, per mi no hi ha dubte que el millor és Can Mario’s, sense ànim d’ofendre els altres restaurants de la zona.
Pit de pollastres en Salsa Teriyaki. A casa.
Avui m’han vingut ganes de cuinar Japonès i mireu, amb uns pits de pollastre i amb unes cebes roges…la resposta ha sigut un Pit de