Joan Ayra Sommelier
Este blog que visitas está lleno de ilusión y es uno de mis sueños desde que estoy dentro del mundo del vino y de la gastronomía.
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SANGARIDA. Pico Tuerto. Mencia. DO Bierzo. Attis Bodegas i Viñedos.
El vino tinto Sangarida Pico Tuerto 2019 debe su nombre a una zona geográfica donde se sitúan los viñedos, el pueblo de San Lorenzo del
ARRAYÁN. Syrah Finca La Verdosa Santa Cruz de Retamar (Toledo).
Las Bodegas Arrayán nacen en 1999 como un proyecto personal de José María Entrecanales y María Marsans en la finca “La Verdosa”, en Santa Cruz
7013 Petit Celler. Premsal Blanc. Vins de la terra de Mallorca.
Pep Cànaves y Sebastià Ordines son los propietarios de 7103 Petit Celler Empezaron en el 2013 y en pocos años han creado su propia identidad con el
EL STROGANOFF del Panoramix. Molló (Girona).
El filete de ternera con salsa Stroganoff és un plato ruso con trozos de ternera salteados y servidos en una salsa «smetana». Desde sus orígenes
EL MISSATGER. Carinyena negra 2017. Celler Pujol Cargol. DO Empordà.
El Celler Pujol Cargol és la herencia de una familia que, desde 1758 y generación tras generación, cuida y respeta sus viñedos para obtener un
RENDE MASDÉU BRUT NATURE 2012.
Este espumoso es el fruto de una nueva etapa de unas antiguas cavas del S.XIV. Ha permanecido en reposo en rimas durante 84 meses en